Noix
Du croquant dans vos assiettes
Les noix au Domaine des Moines, à Gilly-sur-Isère, près d’Albertville.
Les cerneaux de noix apportent du croquant aux salades, aux pains et aux gâteaux. Ils accompagnent aussi le fromage et peuvent être hachés pour une sauce ou une garniture.
Idée recette
Hachez quelques cerneaux et mélangez-les à du fromage frais avec de la ciboulette. Tartinez sur du pain grillé.