Cerises
Les petites gourmandises à partager
Les cerises au Domaine des Moines, à Gilly-sur-Isère, près d’Albertville.
Les cerises se dégustent fraîches et garnissent les clafoutis, les tartes et les gâteaux. Dénoyautées, elles peuvent aussi être préparées en compote ou en confiture.
Idée recette
Faites cuire des cerises dénoyautées avec une cuillère de sucre et un fond d’eau pendant une dizaine de minutes. Laissez tiédir et versez sur une glace ou un yaourt.